傳真:0577-65677763
當(dāng)前位置:首頁 > 公司動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)
美食+詩詞,這是一篇文科學(xué)霸才能看懂的科普文章,太有才啦!【轉(zhuǎn)】
添加時(shí)間:2016/9/20 8:01:00
優(yōu)雅的中秋節(jié)要來啦,在家做點(diǎn)烘焙甜點(diǎn),和家人團(tuán)圓分享,是一件逼格很高的事情!做烘焙甜點(diǎn),怎么能少得了百好煉乳?
這不,瑞安市百好乳業(yè)有限公司專門為吃貨們策劃了一套百?gòu)?qiáng)煉奶應(yīng)用產(chǎn)品,相思豆冰、水果西米露、溫州杏仁腐.......
令人佩服的是,宣傳策劃人員詩性大發(fā),還專門為這些美食配了11首詩詞,一不小心演繹了中國(guó)乳制品行業(yè)第一套詩詞科普文章。對(duì)此,小編驚呼:“百好乳業(yè)太有才了!”
據(jù)說,這是一篇文科學(xué)霸才能看懂的科普文章,你們隨意感受下:
來來來,看得懂的自動(dòng)歸入學(xué)霸行列↓↓↓↓↓↓
訴衷情·紅豆冰沙
相思透過綠窗紗,歲月漫嗟呀。幾枝夢(mèng)里南國(guó),粒粒疊心涯。
冰已碎,味還回,日西斜。此時(shí)方省,晨色青春,指上流沙。
主副料:
蜜紅豆160g、糖水1大匙、大冰塊1塊、百好煉乳2大匙。
制作方法:
1、大冰塊放到挫冰機(jī)中,刨出一盤清冰。
2、清冰上淋上糖水。
3、再放入蜜紅豆,倒入煉乳。
浣溪沙·煉乳紅茶
縷縷輕煙幻若霞,幾分乳色付紅茶,相邀摯友話桑麻。
初犢應(yīng)如原上草,新芽未覺眼前花,誰能對(duì)此解芳華?
主副料:
紅茶200ml、百?gòu)?qiáng)煉奶30ml、三花淡奶25ml。
制作方法:
1、泡好紅茶。
2、加入煉奶和淡奶攪拌下即可。
相見歡·咖啡煉乳
杯中幾度沉浮,化春秋。一勺甘甜苦澀、入咽喉。
夢(mèng)猶在,情如海,志何道?塵世百般滋味、到心頭。
主副料:
咖啡80ml、百?gòu)?qiáng)煉奶30ml、三花淡奶20ml、水300ml。
制作方法:
1、泡好咖啡。
2、加入煉奶和淡奶攪拌下即可。
七律·酸奶冰激凌
酸奶冰凌聚合時(shí),
居心縱飲不肥之。
掬來爍爍高山雪,
品作瑩瑩碧玉池。
陶令猶如黃野菊,
玉環(huán)只識(shí)紅荔枝。
如今獨(dú)愛新尤物,
與爾相隨夢(mèng)也癡。
主副料:
酸奶冰激凌原漿、堅(jiān)果等
制作方法:
將酸奶冰激凌原漿放入冰激凌機(jī)器里制冷后,打出冰激凌,再放入自己喜歡的 堅(jiān)果、新鮮水果、果醬等裝飾。(品嘗地道的酸奶冰激凌,還是建議到Y(jié)OYO冰激凌旗艦店)。
卜算子·溫州杏仁腐
一碗盛方圓,勺轉(zhuǎn)陰陽聚。莫道紅塵冷熱間,世事真如許。
棱角水中磨,往事隨風(fēng)去。若有盈盈玉壺心,自得清涼緒。
主副料:
瓊脂4g、溫水150g、椰奶(椰樹椰子汁)75g、牛奶75g、百好煉乳10g。
制作方法:
1、瓊脂用溫水泡20-30min,倒入鍋中,小火煮至瓊脂融化,加入牛奶和椰奶拌勻,加入煉乳拌勻。
2、過篩后倒入大盤中,冷藏凝固。
3、調(diào)配糖水:兩調(diào)羹罐頭黃桃水加四調(diào)羹涼白開。
4、凝固的奶凍用刀斜著劃成菱形,加糖水、罐頭橘子和黃桃、芝麻、楊梅干、葡萄干,冷藏后食用。
虞美人·水果西米露
君為玉魄珍珠露,垂意高濃度。此身期許嫁檀郎,愛剪彩虹香果作羅裳。
芳魂跌入癡情谷,聚散何須卜。消磨苦樂任平生,無謂高山流水與誰聽。
主副料:
小芒果(你喜歡的水果)、西米、牛奶、百好煉乳。
制作方法:
1、把水燒開,西米放到鍋里煮,看到西米的白點(diǎn)快煮了一半了,就從鍋里倒出來,用涼水沖,沖到?jīng)]有黏黏的感覺。再把鍋重新加水燒開,再把西米放下去煮。直到白點(diǎn)煮的一點(diǎn)沒有,再重復(fù)上面的步驟。
2、西米用水沖,放到冰箱冷藏,把各種水果切成小塊。
3、先把椰奶、煉乳倒到有西米露的碗里。
4、最后加入自己喜歡的水果。
清平樂·煉乳土豆泥
蔬糧多少,土豆人人曉。曉得誰諳營(yíng)養(yǎng)好,好過藥中三寶。
再和煉乳相研,研成佳食延年。年月怎知貧富,富貧唯在心間。
主副料:
土豆500g、牛奶100ml、百好煉乳20g、白胡椒粉少許、鹽少許。
制作方法:
1、土豆洗凈,中火續(xù)煮30min左右。
2、將土豆去皮,放入最細(xì)的研磨網(wǎng)中壓出細(xì)膩的土豆泥。
3、把壓好的土豆泥放入不粘鍋中,文火攪拌加熱5min。
4、加熱土豆泥時(shí)文火煮沸牛奶。
5、加入牛奶、煉乳,不斷攪拌,用鹽和白胡椒粉調(diào)味。
蝶戀花·煉乳玉米烙
錦旆搖風(fēng)招吃貨。心已垂涎,玉米葵花朵。美味三番煎炸妥,乳香旋繞卿和我。
相問真情怎么做?指叩天庭,一點(diǎn)玄機(jī)破。轉(zhuǎn)見枝頭金碩果,芬芬熱烈春天播。
主副料:
玉米罐頭1罐、玉米淀粉4匙、色拉油20g、白糖、百好煉乳適量。
制作方法:
1、將玉米粒放入漏勺瀝干水分。
2、放入玉米淀粉,用筷子拌勻。
3、鍋中放入少量油燒熱,放入玉米粒。
4、用勺子將玉米粒壓平,中小火煎2min。
5、等玉米粒凝結(jié)了倒入色拉油、百好煉乳,保持中小火煎熟。
6、稍涼一些之后將玉米烙從鍋中取出,用廚巾吸掉一些油,表面撒上白糖。
采桑子·南瓜松糕
南瓜煉乳金雞蛋,揉作殊佳,灸就奇葩,嘗盡豪奢莫若它。
自閑阡陌尋清夢(mèng),偶遇農(nóng)家,聊及生涯,只種南瓜不種花。
主副料:
蒸熟的南瓜125g、雞蛋1個(gè)、糖100g、百好煉乳20g、牛奶80g、玉米油30g、低筋面粉180g、粘米粉(大米粉)20g、泡打粉1.5小勺。
制作方法:
1、蒸熟的南瓜、雞蛋、糖、煉乳、牛奶、油放入攪拌機(jī)打成糊狀備用。
2、所有粉類過篩,把步驟1準(zhǔn)備好的南瓜糊倒入攪拌均勻。
3、裝入小模具中,放入水已燒開的蒸籠,大火蒸15min。
浪淘沙·芝麻山藥泥
山藥兌芝麻,黑白冤家,因緣堆個(gè)雪娃娃。愛恨莫非藤繞樹,苦葉甜瓜。
經(jīng)久四時(shí)佳,疏密籬笆,慣了癡蝶與鳴蛙。皓首臨風(fēng)彈一曲,三弄梅花。
主副料:
鐵棍山藥200g、牛奶35ml、白糖10g、百好煉乳15g、熟黑芝麻粉一大匙。
制作方法:
1、山藥洗凈去皮,放入盆中上蒸鍋隔水蒸熟。
2、蒸熟后的山藥取出用勺子壓碎成泥。
3、加入牛奶、白糖、煉乳,朝一個(gè)方向拌勻。
4、最后加入黑芝麻粉,拌勻即可。
西江月·棉花蛋糕
棉絮蛋糕如月,嬋娟最解親緣。融融一聚瘦清寒,執(zhí)手花開星燦。
縱有悲歡離合,恩情夢(mèng)底難刪。人間多少厭和煩,嫁與秋風(fēng)不管。
主副料:
黃油35g、全蛋液1個(gè)、蛋黃3個(gè)、蛋白3個(gè)、低筋面粉50g、百好煉乳25g、細(xì)砂糖30g、鹽一小撮、檸檬汁幾滴。
制作方法:
1、蛋白蛋黃分離,蛋黃與全蛋液混合。
2、黃油切塊,小火加熱至沸騰,離火。
3、加入過篩后的低筋面粉,攪拌均勻。
4、分次加入煉乳,攪拌均勻。
5、蛋白加入一小撮鹽,幾滴檸檬汁,把細(xì)砂糖分三次加入蛋白中,打發(fā)至濕性發(fā)泡,蛋白糖霜制作完成。
6、分三次把蛋白糖霜加入面糊中,用刮刀以翻拌的方式拌勻,把面糊倒入烤盤中。
7、上下火165°C預(yù)熱烤箱,中層烤10min后移到下層烤8min。
怎么,讀著讀著嘴饞了吧?
小編給你們介紹一個(gè)甜品神器!
登登!
它就是
瑞安市百好乳業(yè)有限公司的百強(qiáng)煉奶!
有了它還怕做不好甜品?
趕快回家做起來吧!
還有禮盒裝哦!
小編先回家研究食譜了!
百好乳業(yè)協(xié)約店
加拿大悠悠酸奶吧虹橋南路旗艦店
地址:瑞安市玉海街道虹橋南路290-298號(hào)
電話:0577-65890111 13567758586