世界引領(lǐng) 百?gòu)?qiáng)跟進(jìn)——王總談世界乳業(yè)峰會(huì)

添加時(shí)間：2018/10/23 8:54:00

10月15日，國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)IDF）世界乳業(yè)峰會(huì)在韓國(guó)大田市隆重舉行。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)組織二十多家如：伊利、蒙牛、君樂(lè)寶、完達(dá)山、飛鶴等中國(guó)重點(diǎn)骨干企業(yè)參加了這次年會(huì)。浙江百?gòu)?qiáng)乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理王仲達(dá)作為公司代表應(yīng)邀參加會(huì)議。

王總從韓國(guó)回來(lái)后，小編馬上過(guò)去就IDF大會(huì)之事采訪了王總：

小編：
您參加了此次IDF世界乳業(yè)峰會(huì)回來(lái)，有什么感想?

王總：
這次的IDF世界乳業(yè)峰會(huì)有三個(gè)亮點(diǎn)很突出：
1、原聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)潘基文在大會(huì)上作了會(huì)議主旨演講，規(guī)格很高。他在演講中通過(guò)自己在全世界進(jìn)行聯(lián)合國(guó)事務(wù)活動(dòng)的鮮活案例把世界乳業(yè)與戰(zhàn)爭(zhēng)和平、婦女兒童、老年貧困、生態(tài)環(huán)境的關(guān)系聯(lián)系起來(lái)，從而有力且實(shí)際地說(shuō)明了目前世界乳業(yè)所生產(chǎn)的乳制品已經(jīng)成為與人類(lèi)發(fā)展、提升人類(lèi)生活質(zhì)量息息相關(guān)的必需食品。
2、我國(guó)的IDF企業(yè)家代表團(tuán)代表蒙牛總裁盧敏放先生演講了關(guān)于《亞洲乳業(yè)發(fā)展洞察：從亞洲走向世界》的課題，充分并很切實(shí)際地分析了中國(guó)乳業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展現(xiàn)狀和國(guó)際乳制品工業(yè)發(fā)展的情況，并做了很好的比較，說(shuō)明了兩者的互補(bǔ)關(guān)系。
3、隨著中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展，中國(guó)乳業(yè)對(duì)世界的貢獻(xiàn)不斷增大，中國(guó)乳業(yè)在世界的發(fā)言權(quán)和地位不斷增強(qiáng)。中國(guó)乳業(yè)已充分與世界接軌，成為世界乳業(yè)大家庭中不可或缺的一員。盧敏放總裁用漂亮標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ)進(jìn)行全過(guò)程的演講體現(xiàn)了中國(guó)乳業(yè)企業(yè)家的風(fēng)采，給中國(guó)乳業(yè)增色不少。

小編：
參加IDF世界乳業(yè)峰會(huì)，對(duì)我公司的發(fā)展帶來(lái)了什么啟發(fā)？

王總：
參加IDF世界乳業(yè)峰會(huì)，我們的目的是：
1、開(kāi)闊視野。能夠站在世界乳業(yè)的高度來(lái)近距離地及時(shí)切身地了解世界乳業(yè)同行的狀況及發(fā)展方向，從中找出我們的企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)進(jìn)步、質(zhì)量控制、食品安全、環(huán)境保護(hù)等方面存在的差距和問(wèn)題，這是一個(gè)走出去學(xué)習(xí)和比較找差距的過(guò)程。
2、改變觀念。通過(guò)開(kāi)闊視野，繼而改變老觀念，學(xué)習(xí)新理念，明確了要建立一座與國(guó)際接軌的現(xiàn)代化乳制品企業(yè)應(yīng)該要重在精細(xì)，把原來(lái)以為不重要的細(xì)節(jié)都當(dāng)做大事來(lái)抓，切切實(shí)實(shí)地領(lǐng)悟細(xì)節(jié)見(jiàn)差距，細(xì)節(jié)決定成敗的意義。
3、結(jié)交朋友。IDF世界乳業(yè)峰會(huì)云集了世界級(jí)乳品企業(yè)和國(guó)內(nèi)頂尖乳品企業(yè)的企業(yè)家朋友，通過(guò)與他們的交流可以建立企業(yè)之間合作和企業(yè)家之間人脈互動(dòng)，為我們企業(yè)與外部的信息溝通建立了良好的平臺(tái)。
通過(guò)前面三點(diǎn)，我們企業(yè)在今天的發(fā)展中，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、綠色環(huán)保、社會(huì)責(zé)任等方面有全新的認(rèn)識(shí)，從而使我們企業(yè)能成為一個(gè)現(xiàn)代化與國(guó)際接軌的企業(yè)奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
也正因如此，我們企業(yè)才率先自覺(jué)的通過(guò)了FSSC22000國(guó)際食品安全體系認(rèn)證、ISO14000等十大認(rèn)證，包括我們的能源有三分之一來(lái)自綠色能源——太陽(yáng)能發(fā)電、花巨資建立水資源循環(huán)利用系統(tǒng)等。

小編：
本次IDF大會(huì)主題是下一代乳業(yè)的發(fā)展，那您在參加了大會(huì)后是否對(duì)公司產(chǎn)品的研發(fā)有新的想法？

王總：
過(guò)去的煉乳是一種營(yíng)養(yǎng)品，現(xiàn)在煉乳的食用功能更多是作為一種調(diào)味品。我們?cè)谧鼋?jīng)典甜煉乳產(chǎn)品的同時(shí)，也要根據(jù)世界消費(fèi)者需求的改變，不斷發(fā)展更多樣的產(chǎn)品，如：與休閑食品配套的煉乳、能夠更加便捷衛(wèi)生環(huán)保的產(chǎn)品包裝等等，從而滿(mǎn)足不同消費(fèi)人群對(duì)煉乳、煉乳衍生品及花色品種的多樣化需求，這是我們今后產(chǎn)品研發(fā)的方向。另外也讓我們更加清晰地看到全球市場(chǎng)對(duì)煉乳的需求，為我們進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)做準(zhǔn)備。

小編的采訪就這樣子。想了解更多IDF世界乳品峰會(huì)詳情，點(diǎn)擊下面的鏈接吧。

盧敏放與潘基文同臺(tái)暢談全球乳業(yè)未來(lái)

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