杏仁巧克力雪糕

添加時(shí)間：2018/3/28 9:54:00

杏仁巧克力雪糕

配料：淡奶油200g、牛奶100g、黑巧克力80g、百?gòu)?qiáng)煉奶60g、蛋黃2個(gè)、白砂糖40g、杏仁適量。

制作方法：1、巧克力、淡奶油、隔熱水融化。

　　　　   2、蛋黃、白砂糖、牛奶、煉奶，拌勻后小火加熱，邊加熱邊不停攪拌，離火，繼續(xù)攪拌至室溫。

　　　　   3、澆入模具，加入杏仁，插木條，冷凍12小時(shí)即可。